| Tilberedning:
|
| 2 personer |
|
Rodfrugter |
| Opvarm oven til 220 grader og
skær rodfrugterne i stave Skær rødbeder i halvtykkese af de øvrige
rodfrugter. |
| Læg rodfrugterne i en stor
bradepande, hæld olien over og vend det hele sammen. |
| Sæt bradepanden i den varme
ovn i 30-40 min., til alt er sprødt og mørt. |
| Vend undervejs og krydr først
med salt mod slutningen. |
| Skinkeschnitzler |
| Dup kødet tørt og brun
hurtigt schnitzlerne i fedtstoffet ved god varme. Steg dem færdig ved
middelstærk varme i 1 1/2-2 min. på hver side. Krydr med salt og
peber. |
| Tilbehør: |
| Ikke noget . Smager godt i
selv selv og er et herligt måltid |
| Kan du ikke undvære sauce,
så brug evt en pebersauce fra Knorr i fedtfattig udgave. |
